B Table

『B table』について

いつも株式会社バランスフットボールを応援いただき、誠にありがとうございます。

本日、2026年5月22日（金）スポーツとカルチャーの聖地である千駄ヶ谷・北参道エリアに

新たなビストロ「B table（ビーテーブル）」がオープンいたしました！

本作は、飲食事業を広く展開するインタレスト株式会社とのダブルネームプロジェクト。

弊社の「BALANCE FOOTBALL CLUB」が持つカルチャーや世界観を、食の空間へと落とし込んだ新しい挑戦です。

✔　サッカー・スポーツを愛する人たちが、自然体で集える「原点（Base）」に

私たちバランスフットボールは、主にサッカーのマネジメント会社として活動していますが、

サッカーの魅力はピッチの上だけにとどまらないと考えています。

ファッション、音楽、そして日々の「食」。

それらが自然に交差するカルチャーの発信地を作りたいという想いから、このプロジェクトが始動しました。

店内のインテリアはアンティーク調のものを散りばめ、おしゃれで落ち着いたヨーロッパの家庭的な雰囲気をイメージしました。

この心地よい空間で、私たちは“サッカーのあるライフスタイル”をコンセプトに、

フットボールカルチャーが深く根付くイタリア、スペイン、フランスを中心とした各国の家庭料理を展開します！

スペインのイベリコ豚やパンコントマテ、イタリアのパスタやブラータチーズ、

フランスの鳥料理に、自慢のA5黒毛和牛の炭火焼きなど…

贅沢でありながら毎日でも食べたくなるラインナップを取り揃えております。

また、店名の「B」に込めた

“Balance（バランス）”

“Base（原点）”

“Borderless（ジャンルに縛られない）”という想いの通り、

国境やジャンルを越えて、誰もが日常使いできる温かい「テーブル」を目指したい意味を込めています。

✔　ヨーロッパの日常を切り取ったような料理と,ワイン

料理： スペイン、イタリア、フランスなど、フットボール文化も深く根付く国々の「家庭料理」やバル文化をベースにしています。炭火焼きやパスタ、気軽に頼める前菜など、“毎日食べても飽きない”こだわりのメニューをご用意しています。
ワイン： フランス・イタリア産を中心に、オレンジワインなど約30種類をラインナップ。初心者の方でも気取らずに楽しめる、自然体なペアリングをご提案します。
空間： アンティーク調の温かみがある20席ほどの小さなお店です。スタッフや料理人との距離も近く、ライブ感を楽しんでいただけます。

✔　千駄ヶ谷から、新しいフットボールカルチャーと繋がりを

国立競技場や東京体育館からもほど近い千駄ヶ谷の街で、地域の皆様はもちろん、

スポーツ・カルチャー関係者や、弊社の活動を応援してくださる皆様に愛される場所を作ってまいります。

「ただ食事をする場所」ではなく、ここから新しい繋がりやカルチャーが生まれる場所に。皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております！